30 Ocak 2015 Cuma

Allah, Evrendeki Canlılara Adaleti Reenkarnasyon İle Sağlamış.

Misafir olarak katıldığım bir toplantıda, Reenkarnasyon üzerinde konuşuldu. Çok geniş bir konuşmaydı.

Sizlere elimdem geldiğince oradaki konuşmalardan aktaracağım.
Konuşulanlara göre, Reenkarnasyonun var olduğunu anlatan aşağıdaki sözler ve ayetle başlıyorum.

MEVLANA CELALEDDİN RUMİ:
''Ben de cansız varlıkken öldüm, yetişip gelişen bir bitki oldum. Bitkiyken öldüm, hayvan biçiminde tezahür ettim. Hayvanlıktan geçip öldüm, İNSAN OLDUM. Öyleyse ölümden korkmak niye?'' 

''Taştım, topraktım, ot oldum. Çiçek oldum, böcek oldum,hayvan oldum, İnsan oldum, sonra da ışık olacağım.''

YUNUS EMRE:
''Ete kemiğe büründüm, Yunus olarak göründüm. Her dem yeni doğarız, bizden kim usanası''

Ve KUR'AN'da Reenkarnasyonla ilgili  2-3 ayet olduğunu söylediler.. Sadece 1'ini not edebildim. Vakıa suresinin 60 ve 61. Ayetleri. Eve gelince bu ayetleri internette araştırdım ve buldum. Manası ise şöyle:
''Sizin yerinize benzerlerinizi getirmek ve sizi bilemeyeceğiniz bir şekilde yeniden yaratmak üzere aranızda ölümü biz taktir ettik. Bizim önümüze geçilmez.''

HZ.MUHAMMED:
''Nasıl yaşarsanız, öyle ölürsünüz. Nasıl ölürseniz, öyle dirilirsiniz.''

Reenkarnasyon, öldükten sonra ruhun tekrar bedenlenip dünyaya geliş-gidişidir.
Her gidiş ve gelişlerimizde deneyimler kazanıyoruz ve pişiyoruz. Yani yine Hz. mevlana'nın bir sözü gibi:
''Handım, Piştim,Yandım''

Ve Dünyaya her geliş gidişlerde geçmişi hatırlamaz, ama hafızalarda kırıntılar kalırmış. Zaman zaman bu kırıntılar devreye girermiş. ''Ben bu eve daha önce gelmiştim.'' ''Ben bu olayı daha önce yaşamıştım.'' gibi.

Reenkarnasyonun Dünyada canlılara adalet sağladığı (ki bu benim hep kafamda bir soruydu)
''Neden bazı insanlar sakat doğar? Neden bazı insanlar Zengin bir ailenin çocuğu olarak doğar? Haksızlık bu!
Neden Dünyayı paylaştığımız canlılar arasında ben insan olarak geldim, diğerleri ise bitki ve hayvan olarak? Neden ben Erkek olarak değil de kadın olarak dünyaya geldim? Gibi..gibi sorularım vardı.
Burda işte Hz. Mevlana'nın sözü yine devreye giriyor: ''Taştım, topraktım, ot oldum. Çiçek oldum, böcek oldum,hayvan oldum, İnsan oldum, sonra da ışık olacağım.''

Tüm canlılara haksızlık olmasın diye yüce Yaradan, Reenkarnasyonla adaleti sağlamış.
İnsanlar yürüyüp koşarlarken; bazı insanlarımız, tekerlekli sandalyede bu eylemlerini tamamlıyorlar.
İnsanlar güneşi görürken, bazı insanlarımız karanlıklar içinde yaşamlarını tamamlıyorlar.
Bazı insanlar  zengin olarak doğarlar,varlık ve refah içinde yaşarlar. Bazı insanlar fakir olarak doğar, çok çalışsalar da sefalet ve fakirlik içinde yaşamlarını tamamlıyorlar. 
Bazılarımız Güzel doğar, bazılarımız ise çirkin.
Ve bunun gibi bir çok örnekler.

Aslında bir çok konulara değinilmişti o toplantıda. Hümanizm v.s. gibi. Keyfim olursa, ileride sizlere Hümanizm ile ilgili verilen hoş bir örneği anlatacağım. Çok etkilenmiştim.
Şimdilik bu kadar, sağlıkla kalın.


29 Ocak 2015 Perşembe

2015 İlkbahar-Yaz Modası- Blugirl'den

Dünyaca Ünlü marka
Defilesinden

Bence özellikle gençlerin 2015 İlkbahar-Yaz modası diyorum. 
Tabi fiziğine güvenen ve gençlere taş çıkartan orta yaş grubu bayanlarımızın da bu giysilerin hakkını vereceğini biliyorum.
Harika modeller, harika renkler, harika desenler, muhteşem dokunuşlar. 
Haydi şimdi birlikte inceleyelim arkadaşlar.
(Resimlerin üzerine tıklayarak büyük halini görebilirsiniz)


























Tasarımcı
ANNA MOLINARI


Umarım beğenmişsinizdir. Valla ben bayıldım. Kadının emeğine sağlık diyorum.
Erdem Moralıoğlu'nun tasarımlarını da yayınlayacağım.
O olmasa olmaz benim için. Kendisi dünyaca ünlü VUGUE dergisine kapak olmuş tek Türk tasarımcı. Bakalım o neler hazırlamış 2015 ilkbahar-Yaz sezonu için. 
Görüşürüz...

27 Ocak 2015 Salı

Alexis Tsipras ( Αλέξης Τσίπρας ) Aleksis Çipras


 ALEXİS TSİPRAS
Alexis Çipras

TEBRİKLER!
KOMŞUMUZ YUNANİSTAN'DA SOL KAZANDI.
CHE'NİN VERSİYONU ÇİPRAS

                                    Şu benzerliğe bakar mısınız?      















CHE hayranı olan ben; televizyonda Tsipras'ı görünce, bir an onun gözlerinde CHE'yi gördüm. Hemen internetin başına geçtim ve eski resimlerine ulaştım. Müthiş bir benzerlik.
Gerçi eski resimlerinden, onun da CHE'ye hayran olduğu görülüyor. Saçlar, sakallar bıyıklar...
Aşırı solcu ve de Ateist.Üstelik de Asi. Al sana CHE modeli. :))

Neyse, gelelim Komşumuz Yunanistan'a.. kıskanmadım desem yalan olur. Alexis Tsipras ile doğru bir seçim yaptıklarına inanıyorum. Az kemer sıkmadılar onlar da. Ve az çekmediler. 
Ülkeleri adına hayırlı olsun diyorum.




25 Ocak 2015 Pazar

DRY MARTİNİ Kokteyl ve Hazırlanışı

DRY MARTİNİ

KOKTEYL
Entellektüellerin İçkisi





Entellektüellerin içkisi diyorum çünkü bir gazeteden okumuştum; edebiyat, sanat ve siyaset dünyasındaki kişilerin favori içkileriymiş. Roosewelt, Kenedy, Churcill, Kruşçev, Nixon gibi önemli siyaset adamları bu İtalyan içkisini pek de severlermiş. Martinilerini hazırlatırken, ölçüleri farklı tutarlarmış. Kiminin Vermut ile Cin beraberliğinin ölçüsü 7/1 miş, kiminin 1/1, kimininse 2/1 miş. (Burada az olan ölçü tabiiki Vermut) Bazısı, Vermutu sert buzlarda iyice karıştırır sonra Vermutu süzer, üzerine Cin'i öyle koydururmuş. Buz o kadar sert olmalıymış ki suyunu salmasın. Bazısı ise, 1 kaşık Zeytin suyu ilave ettirirmiş. Çalkanıp ya da karıştırılarak hazırlanması yine seçenekleri arasındaymış.
Martini için söylenmiş bir söz: 1 kadeh yeterli, 2 kadeh çok fazla, 3 kadeh insanı masa altına yuvarlar. :)))
Artık Martini'nin ayarı bence içicinin damak tadına kalmış gibi. Vermut'u ister 1/1, ister 7/1 ölçü kullanın.
Biz bu durumda en iyisi orta hafif olan tarifini verelim.


MALZEMELER

1/2 ölçek Vermut
2 ölçek Cin
Arzuya göre bir tatlı kaşığı zeytin suyu
1 sade ya da dolma yeşil zeytin
Buz


HAZIRLANIŞI
Martiniyi hazırlayacağınız bardağa önce sert buz kalıplarını koyun, üzerine ölçü olarak yarım likör bardağı Vermut'u dökün. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Buz ile Vermut iyice özdeşleşsin. Sonra 2 ölçek Cin'i ilave edin ve yine iyice karıştırın. Arzuya göre varsa 1 tatlı kaşığı zeytin suyu 
ilave edin, karıştırın. İşlem tamam.
Önceden buzdolabında soğutulmuş martini bardağına hazırladığınız Martini'yi dökün ve 2-3 yeşil zeytini içine garnitür olarak sallayın :) 


Bu kadaaaar.. :))

AFİYET ŞEKER OLSUN ENTELLEKTÜEL ARKADAŞLARIM :))))


                               





BLOODY MARY Kokteyl Hazırlanışı ve Hikayesi

Dünyaca ünlü
BLOODY MARY
KOKTEYL

Akşamdan kalmalara bol ve keskin baharatları nedeniyle 
uyarıcı etkisi yapan içki

Bloody Mary, ilk olarak Fransa'da 1921 yılında
Paris'te bulunan bir Barın (Harry's New York Bar) Barmeni tarafından hazırlanan içkidir. Barmen, daha sonra bu içkiyi farklı malzelerle daha da  geliştirerek Amerika'ya taşıdı. Bloody Mary 1933 yılında artık bir Amerikan içkisi olmuştur. İsmini değiştirmeğe kalkılsa da, Barmen buna izin vermemiştir.  Adı Bloody Mary'dir, ismini de İngiltere ve İrlanda Kraliçesi olan I.Mary'den almıştır. 
I.Mary, Protestanları canlı canlı yakarak öldürtmüş,
adı bu nedenle ''Bloody Mary'' 
Yani ''Kanlı Mary'' olarak anılmıştır.
(Ben bu içkiye ''Kanlı Nigâr'' derim hep)


İngiltere ve İrlanda Kraliçesi I.Mary
Nam-ı diğer Bloody Mary



Bloody Mary, ilk defa Paris'te bulunan bu Bar'da, bir Barmen tarafından hazırlanmıştır

Şimdi gelelim Bloody Mary'nin hazırlanışına. Belki şaşıracaksınız ama, bir nevi acılı sebze çorbasını andırıyor :)))

MALZEMELER
Votka
Domates suyu
Taze sıkılmış Limon suyu
Worchestershire Sosu (Büyük marketlerde bulunur)
Acı sos
Karabiber (beyazı olursa daha leziz olur.
Tuz
Süslemeler için arzuya göre
Kerevis sapı ya da yaprağı
Salatalık
Chery domatesi
Yeşil zeytinler

Şimdi Hazırlıyoruz:
(Ben yaptım, içtim, feleğimi şaşırdım!)
Uzunca bardağa buzları koyun ve üzerine tuzu, karabiberi 
serpin


2 damla Acı sos (acı olmasını istiyorsanız, miktarını artırabilirsiniz.
Bir miktar Worchestershire sosu (olmazsa olmaz)

Limon suyu (1,5 cl)
ekleyin

Votka (4,5 cl)
ilave edin..



Kaşıkla iyice karıştırın. Baharatlar erisin. 
(Bu kokteylde Blender kullanılmıyor ya da çalkalanmıyor.)

Tekrar bardağın alabileceği kadar buz ekleyin.

İsminin hakkını veren domates suyunu alabildiği kadar bardağa  ilâve edin.
kaşıkla tekrar karıştırın.

Üzerini arzuya göre salatalık, kürdan saplanış chery domatesi, 
kereviz sapı ya da dalı, kürdan saplanmış yeşil zeytinler
gibi sebzelerle süsleyebilirsiniz.


Hatta, bir çay tabağına koyacağınız siyah-beyaz karabibere
ağzı limonla sıvazlanmış bardağı batırıp, hoş bir görüntü ve değişik tat ekleyebilirsiniz.
Ve Bloody Mary'niz hazır.
AFİYET ŞEKER OLSUN :)))

SEX ON THE BEACH Kokteyl ve hazırlanışı

SEX ON THE BEACH 
KOKTEYL




MALZEMELER

Ölçümüz bir likör bardağı olsun



1 ölçü VOTKA


1/2 ölçü ŞEFTALİ LİKÖRÜ


1 miktar NAR ŞURUBU


1/2 ölçü TEKİLA

1 miktar PORTAKAL SUYU


Bolca BUZ
Süslemeler için portakal dilimleri ve kiraz 


Kokteyl karışımını hazırlamak için ben, blender ya da büyükçe kapaklı bir kavanoz kullanıyorum.
Kabınıza önce bolca BUZ (4-5 küp), sırasıyla 1 ölçü VOTKA, 1/2 ölçü ŞEFTALİ LİKÖRÜ, 1 miktar NAR ŞURUBU (nar şurubu, güzel lezzet verir, ver kokteylinize hoş bir renk verir.) 1/2 ölçü TEKİLA ve en son üzerine bir miktar PORTAKAL SUYU ekleyin. Köpürtene kadar kabınızı çalkalayın.
Bardağa dökerken yukarıdan dökün ki , köpürsün :))
En son kokteyl bardağınızı süsleyin. Bardağın kenarına 1 PORTAKAL DİLİMİ, içine de 1-2 tane kiraz  atın.
Hatta içine göz zevkinize ve damak tadınıza göre zarı alınmış 1-2 küçük portakal dilimleri atın. Ve hatta hatta hızınızı alamayın
hoş şekilli pipetler ve şemsiyeler kullanın.
                                        

AFİYET ŞEKER OLSUN :))













24 Ocak 2015 Cumartesi

MARGARİTTA Kokteyl ve hazırlanışı








Bir Meksika içkisi:   MARGARİTTA

                             


HAZIRLANIŞI:
1 Ölçek TEKİLA
                                                 
                                                    

Yarım ölçek PORTAKAL LİKÖRÜ


 1 ölçeğe yakın  LİMON SUYU


                                             
4 küp BUZ

                                                     

TUZ





Ölçeğimiz tekila bardağı olsun.




HAZIRLANIŞI


Bir blender'a 4 buz kalıplarını koyun. Üzerine 1 ölçek TEKİLA, yarım ölçek PORTAKAL LİKÖRÜ, 1 ölçeğe yakın LİMON SUYUNU koyun ve blender'da karıştırın.

Sonra, Margaritta bardağının ağzını limonla sıvazlayıp, tabaktaki tuza batırın. 
Artık hazırlamış olduğunuz Margarittanızı bu bardağa döküp,
afiyetle içebilirisniz. 



AFİYET ŞEKER OLSUN...